戒糖比戒烟都难，断糖和酒精30天到底会发生什么！
我们都听说过添加糖对我们身体的负面影响。
如果我们戒掉它们一个月会发生什么？
22岁的荷兰人 Sacha Harland 就用自己做了个试验，30天内禁食添加糖和酒精。
测试开始前，先去医院测试了心肺能力、血红蛋白水平、胆固醇等，结果显示，他还是比较健康的，但是部分数据偏高，比如，胆固醇水平。
戒糖戒酒之旅正式开始，添加糖几乎覆盖在我们生活中的各类产品里，所以要彻底摒弃它，基本就只要新鲜的蔬菜和水果以及全谷物主食了。
这种脱离了添加糖的饮食在一开始并未对他有什么影响，但是到了第四天，事情出现了转变：
他开始变得狂躁不安，一点就炸，无论是他自己还是身边的人都是这么反馈的，而此时第一周还没撑过去。
于是他找到了营养学家寻求安慰，并进一步了解了添加糖的危害：其会让你吃得更多，而且会消耗你体内的维生素，使身体更加疲劳。
然而可怕的是，添加糖现在存在世界的各个角落，各类食品中。
经过营养师的“恐吓”和“安慰”后，他坚定决心完成这次尝试。
平时爱喝可乐的他，在超市里找了半天有味道而不含糖的饮品，最后无奈地买了瓶水喝。
直到整个测试的第25天，他才放弃了对甜食的渴望。披萨、花生酱、啤酒对他来说，再也没有任何吸引力。
在最后一周里，他不再赖床，并且一天过后仍精力满满。最后一天结束后，到医院完成相关检测，结果令人振奋！
测试前→测试后
体重（斤） 162.4→153.3
体脂率 15.5%→14.2%
血压 135/75→125/75
胆固醇（mmol/L） 4.6→4.0
血红蛋白（mmol/L） 10.6→10
他的食谱，7天一周期，循环食用。
第1天
第2天
早餐：燕麦粥配水果，咖啡，橙汁
午餐：金枪鱼沙拉
白天零食：原味腰果，核桃，香蕉，苹果
第3天
早餐：燕麦粥配水果，咖啡，橙汁
午餐：牛肉沙拉
白天零食：原味腰果，核桃，香蕉，苹果
第4天
早餐：燕麦粥配水果，咖啡，橙汁
午餐：沙拉配烤蔬菜和橄榄油
晚餐：菠菜+三文鱼，柠檬汁和香料调味
白天零食：原味腰果，核桃，香蕉，苹果
第5天
早餐：燕麦粥配水果，咖啡，橙汁
午餐：白豆与青豆
晚餐：糙米+罗非鱼，柠檬汁和香料调味
白天零食：原味腰果，核桃，香蕉，苹果
第6天
早餐：燕麦粥配水果，咖啡，橙汁
午餐：白豆与青豆沙拉
晚餐：糙米+鸡肉，蔬菜和香料的味道
白天零食：原味腰果，核桃，香蕉，苹果
第7天
早餐：燕麦粥配水果，咖啡，橙汁
午餐：金枪鱼沙拉
晚餐：米饼+牛肉，新鲜蔬菜，豆芽，牛油果
白天零食：原味腰果，核桃，香蕉，苹果
他坦言，放弃添加糖和啤酒在初始的时候比戒烟还难，精神萎靡，脾气极其不稳定，满脑子想的都是那些我最爱吃的甜食，这对于周围的人来说很不公平，还好他们的包容和鼓励最终让我放弃了对添加糖的依赖。
但这并未结束，当他再次开始摄入添加糖时，他的身体有不良反应：在一个半星期内就有两次心律失常的情况发生，而且晚上难以入睡，经常熬到夜里3、4点。
所以，添加糖能戒就戒了吧，戒不掉也要控制摄入。
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